Ob geräuchert, gebraten, gegrillt oder gedünstet – frisch schmeckt Fisch am besten und bei uns kommen Forelle, Lachsforelle und Saibling sogar direkt aus dem Quellwasser. Zudem ist frischer Fisch eines der gesündesten Lebensmittel überhaupt: mit seinem hohen Gehalt an wertvollen Omega 3--Fettsäuren trägt er einen großen Anteil zur gesunden Ernährung bei.
Sie haben die Wahl. Ob traditionell mild gesalzene Räucherforelle, markant gewürztes Forellenfilet mit Zitronenpfeffer oder kaltgeräucherte Lachsforelle. All diese veredelten Produkte sind die Grundlage für unsere Fischplatten zu welchen wir Sie gerne beraten.